Cena con uova di struzzo
Che serata! Abbiamo avuto il piacere di ospitare una cena davvero speciale, su richiesta dei nostri clienti, con un menù interamente a base di uova di struzzo. È stata un'avventura culinaria unica e ricca di sapori! Ecco cosa abbiamo preparato: Tagliatelle fatte in casa con uova di struzzo al basilico e pinoli: La freschezza della pasta fatta in casa, arricchita dalle uova di struzzo, si è sposata perfettamente con il profumo del basilico e la croccantezza dei pinoli. Un primo piatto indimenticabile! Casoncelli ripieni di magro con uova di struzzo al burro e salvia: Un classico della tradizione, rivisitato con un tocco speciale. Il ripieno delicato e il condimento al burro e salvia hanno esaltato il sapore unico delle uova di struzzo nella pasta. Frittata di uova di struzzo con cipolle e patate: Un secondo piatto ricco e sostanzioso, perfetto per apprezzare la consistenza e il sapore delle uova di struzzo. La dolcezza delle cipolle e la cremosità delle patate hanno completato il tutto. Frittata all'occhio di bue: Una versione originale e scenografica della classica frittata, dove l'uovo di struzzo diventa protagonista. Un ringraziamento speciale ai nostri clienti per averci dato l'opportunità di sperimentare con questo ingrediente straordinario. È stata una serata di grande soddisfazione per tutti!

Gin & Gusto
SEMTEX pub ( Ristorante La Ruota) ha organizzato una serata , "Gin & Gusto", un evento dedicato all'incontro tra l'eccellenza del gin italiano e i sapori della nostra cucina tradizionale. Quattro gin italiani selezionati con cura sono stati abbinati a piatti della tradizione, creando un connubio perfetto.La serata è stata un vero e proprio viaggio alla scoperta del gin, dalle sue origini alla sua evoluzione, con un focus particolare sulle produzioni italiane. Ogni gin è stato presentato con le sue caratteristiche distintive, esaltate dagli abbinamenti culinari studiati ad hoc.

I partecipanti hanno avuto l'opportunità di degustare:

Gin 1: Duck Dive - Abbinato stuzzichini aperitivo
Gin 2: U'Mauru - Abbinato a Tagliatelle fresche con basilico
Gin 3: Bugin - Abbinato a Lonza di maiale cotta a bassa temperatura
Gin 4: Il Gin del Baffo - Abbinato a Torta di rose .
Ogni abbinamento è stato pensato per esaltare le note aromatiche del gin e i sapori della cucina, creando un equilibrio perfetto e un'esperienza di gusto indimenticabile. La serata è stata anche un'occasione per approfondire la conoscenza del gin, con racconti sulla sua storia e sulle tecniche di produzione. "Gin & Gusto" è stata una serata all'insegna del buon cibo, del buon bere e della convivialità.
SEMTEX pub ringrazia tutti i partecipanti per aver reso questa serata un successo e invita a seguire i prossimi eventi 

SPAZIO VERDE PER I BAMBINI